Håller på att filura över midsommar. Erika, Mauro, Ante, Sara, Carro och Wääsan kommer till oss och förväntar sig både mat och underhållning. Haha! Nejdå, så illa är det inte, men nog måste man knåpa ihop något. Vi ska ha midsommarlunch i bufféform på dagen och grillning på kvällen. Supermysigt!

Det här med buffé är inte min grej egentligen. Har sjukt svårt att uppskatta hur mycket som går åt, och vad man ska ha för rätter. Sill är ju givet på midsommar, men sedan har man ju alltid ett sorgligt gäng som inte äter sill, och alltså vill ha paj/köttbullar/vad-som-helst-som-är-fiskfritt. Lutar åt att vi kör sill, potatis och tillbehör till det, och så en paj då, och sallad och bröd. Tomas tyckte vi skulle grilla kycklingspett också. Det blir nog bra. 

Idag har vi arbetat som djur här hemma. Vi har byggt ett bord till altanen (!), fällt en jättestor tuja som stod precis mitt i vägen på baksidan och rensat bort allt efter den, och så har vi rensat i rabatterna och snyggat till här och var i trädgården. Ja, vi hade lite hjälp, annars hade vi ALDRIG åstadkommit allt detta. Jan och Monica kom på förmiddagen, arbetsklädda och redo för en hård dag, och var här och slet med oss hela dagen. Guld!

Nu är det sent, dags för sängen. 

 

Maria

18 juni 2012 17:07

Jag kan tipsa om kycklingklubbor som finns färdigmarinerade och bara att tjoffa in i ugnen. Tror det var från Kronfågel, en vit kartong iaf. Testade dem på min 30-årsdag och de gjorde succé! Enkelt och bra när man ska ha buffé! :-)

http://Marimarks.blogg.se

Helena

20 juni 2012 14:05

åh det lät jäkligt bekvämt! tack för tipset! :)

 

Johanna

20 juni 2012 14:47

Jag har recept på en supergod räkpaj om du vill ha! :)

http://jordi.blogg.se

Helena

20 juni 2012 15:19

gärna! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu var det helt bedrövligt längesedan det kom någon uppdatering här, tråkigt kan jag tycka såhär i efterhand men så blev det.     Imorgon är det en stor dag för Pella, vår lilla bebis, som ska börja förskolan! Det känns himla kul och spännande ty...

Helt fantastiskt ute idag! Jag och Åsa rotade fram möbler och gjorde kaffepremiär i solen. Kommer sakna dagar som denna. Och just det, Pella gick 12 steg i helgen! I fredags 2, i lördags 12, i söndags inga tror jag. Så det var kanske lite nybörjar...

Så himla lurigt det här med barna, att veta när de är friska eller sjuka eller på väg att bli friska eller sjuka. Jackie kräktes i lördags, hade feber i söndags, var pigg som en mört måndag, gick på dagis tisdag (2,5 dygn sedan kräka, 1 feberfri dag ...

  Imorgon är det semmel-dagen, och eftersom vi ändå bara var hemma och hade ingenting att göra bakade vi semlor. Det gick riktigt bra faktiskt, och Jackie hade jättekul med sin deg som antagligen fick alldeles för mycket mjöl.             ...

Har varit himla nöjd här ett tag över att vi inte varit sjuka på jättelänge, faktiskt. Inte sedan fasansfullt magsjukehelvete i början av december. Så det var väl dags. Tjejerna var hos Jan och Monica fredag till lördag, vi var på bio-date med syrran...